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食品外包装标签不得随意标,偏信“概念”或危

发布于:2018-11-14 10:26来源:bainianwh 作者:bainianwh 点击:
目前,食品包装可以描述为多种品种。市场上各种预先包装食品都在大力发展外包装,各种食品包装往往投机“观念”,具有“泛滥”的倾向。
 

 
最近,卫生部公布了第一份包装前食品营养标签国家标准《包装前食品营养标签通则》,规定所有包装前食品都应标明蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、反式脂肪酸。酸和其他营养物质。一般原则将于2013年1月1日正式实施,而自称高钙。今后,低糖、脱脂食品必须明确地写在标签上,并强制包装袋最小,这有利于规范食品企业对营养信息的正确标签。
 
此外,12月1日,所有的工厂在食品标签“QS”标志,都将使用这个词“生产许可证”,而不是“质量安全”这个词,去年6月,国家质量监督检验检疫总局规定。
 
  “高钙”含糊其辞
 
11月28日,记者在乌鲁木齐好家乡超市7 1家商店看到32岁的温婕,她为小学儿子选择钙营养。
 
“说实话,我真的不知道哪种产品适合我儿子选择钙质食品,有时带有”高钙“标志,”温婕“说。
 
“虽然经常给儿子补钙,医生说他仍然缺钙。”温婕说她现在越来越怀疑某些钙补充剂是否有效。
 
事实上,不仅超市、许多药店在营养方面也发挥了“高钙”等醒目的标志,但至于“高钙”混凝土中含有多少钙成分,很难看出具体的描述。即使一些钙制品和乳制品对钙有一个简单的描述,但也让人们看到“云面膜”那么不清楚。
 
营养博士、自治区人民医院第一附属医院营养科主任李莉介绍说,许多消费者现在对市场上一些营养物质的模糊标签感到困惑。以人体所需的钙为例。健康的成年人每天应该吃800毫克左右的钙,而老年人每天应该摄入大约1000毫克的钙,而且青少年也会根据他们的年龄组而有不同的钙摄入量。
 
“人体不能随意补充钙。”李莉“说,由于日常食品中也含有钙,所以每日补钙量不应超过600毫克,但许多相关营养素不标明钙的量,建议消费者在购买营养产品前咨询相关部门的医生或营养专家。
 
  降糖食品迷人眼
 
“这是低糖,你要吃吗?”“糖不起作用,我们要买一个无糖的。”“你认为这种无糖食品是无糖的吗?”二十八号下午,在西北路的一家药房里,五、六位老人在这里选择了糖尿病食品,但是面临着很多含糖的食品。老人们花了20多分钟买东西,无法下决心。
 
自治区人民医院第一附属医院营养科主任李莉博士介绍说,虽然面粉等主食中也含有糖,但糖尿病患者指的是糖、糖和蔗糖。当这些糖被摄入体内时,血糖指数将上升更快,而木糖醇、麦芽糖醇和天门冬氨酸。巴甜等物质属于化学物质,是一种食品添加剂,用于增加食品的甜度,不会增加过多的血糖。
 
团结的“概念”或健康危害
 
“很多来我诊所的病人,由于临时使用”高钙“和”低糖“脂肪食物,严重影响了器官的健康,甚至危及他们的生命。
 
新疆临床营养学研究所所长、自治区人民医院临床营养科主任范敏说,在一些外国,诸如“高钙”、“低脂”、“脱脂”等食品在大卖场是不允许出售的。由于这些食品属于特殊的医疗用途,而且由于其含糊不清的成分,它们在被某些人食用后可能会造成潜在的危害。
 
范说,食品标有“高钙”,“低脂”等市场上的食品属于特殊的医疗目的。有些食物含有不完全的成分,例如一些被称为“低糖”的食物。无论是低糖、低碳水化合物还是其他糖,一般消费者都没有能力区分它们。只有经过多年的专业营养学研究,我们才能辨认出它背后的含义。
 
“但我们也看到,相关的国家法规正在浮出水面。”范敏说,明年将发布婴幼儿专用食品的相关规定。其中一项重要规定是在临床营养师的指导下实施,此后,还将对与成人有关的特殊用途食品制定条例。
 
范敏说,就目前而言,如果你想选择钙补充剂或减肥产品,你不能相信超市或药店销售人员的片面介绍。他坦言,目前新疆3A级医院均设有营养科,消费者要购买产品,必须寻求医学背景营养师咨询。
 
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